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Less rice in Asia with increasing temperatures

Italy
Le Scienze
10/08/2010

Le temperature massime diurne più elevate possono migliorare la resa, ma l'effetto negativo dell'aumento delle minime notturne, che crescono più rapidamente, è preponderante

La produzione di riso - il creale più importante per la sicurezza alimentare a livello globale - è messa a rischio dall'aumento delle temperature nelle tradizionali aree di coltivazione, soggette ai cambiamenti climatici. Lo afferma una ricerca internazionale condotta da esperti della FAO, dell'International Rice Research Institut, dell'Università della California a San Diego e della Duke University pubblicata sui Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

I ricercatori hanno analizzato i dati raccolti fra il 1994 e il 1999 in 227 aziende agricole dotate di impianti di irrigazione in sei paesi asiatici la cui produzione di riso ammonta al 70 per cento della produzione mondiale.

Usando un modello di regressione per isolare il rapporto fra la tendenza al riscaldamento nelle temperature minime e massime giornaliere e la produzione di riso, i ricercatori hanno determinato che un aumento delle temperature massime diurne può avere un certo effetto positivo sulle rese, ma l'aumento delle minime, sia diurne che notturne, ha un effetto contrario.

"Abbiamo scoperto che la resa in riso cala quando la temperatura minima, sia diurna sia notturna, aumenta", ha detto Jarrod Welch, primo firmatario dell'articolo. "Il nostro studio è unico perché ha utilizzato dati raccolti sul campo, nelle aziende agricole, in condizioni reali. Si tratta di un importante complemento a quanto sapevamo dalle ricerche condotte con esperimenti controllati".

"Fino a un certo punto, le temperature diurne più elevate possono aumentare la resa in riso, ma il futuro si prefigura negativo perché l'effetto dell'aumento delle temperature notturne, che crescono più rapidamente, sopravanzerà probabilmente quello delle massime diurne, portando a una perdita netta. Senza contare che se le temperature diurne aumentano troppo, anch'esse finiscono per causare un'ulteriore perdita di produzione."

"Se non riusciremo a modificare i nostri metodi di produzione o a sviluppare nuove cultivar di riso resistenti alle più elevate temperature, nei prossimi decenni assisteremo a un calo nella produzione di riso via via che i giorni e le notti diverranno più caldi. E le cose andranno ancora peggio verso la metà del secolo", ha concluso Welch.

 

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